CUINA DE MERCAT

La cuina de sempre, la que hem après dels avis o hem vist fer. Farem plats de temporada, i cuinarem tot tipus d'ingredients: carn, peix, verdures i fruites. També ensenyarem els secrets d'una bona presentació.

Dilluns: de 17 a 18.30 h (8 sessions). Cotxeres (Sala 41). 52 €  NOU
Dimarts: de 17 a 19 h (10 sessions). Cotxeres (Sala 41) . 86 €   NOU
Dimarts: de 9.30 a 11.30 h (10 sessions) . Cotxeres (Sala 41) . 86 €
Dimarts: de 11.30 a 13.30 h (10 sessions) . Cotxeres (Sala 41) . 86 €
Dimarts: de 19 a 21 h (10 sessions). Cotxeres (Sala 41). 86 €
Dijous : de 9.30 a 11.30 h (10 sessions). Cotxeres (Sala 41) 86 €.
Divendres: de 17.30 a 19.30 h (9 sessions). Cotxeres (Sala 41) 78 €

Professora: ANNA M. OBIOLS

INICIACIÓ A LA CUINA           

Sovint, veure cuinar un plat és més fàcil que fer-lo. Aprendrem el més bàsic, allò que cal saber per cuinar qualsevol plat, i descobrirem que la cuina no és pas tan difícil. Elaboració de salses, sofregits i plats senzills.

Dijous: de 11.30 a 13.30 h (10 sessions). Cotxeres (Sala 41). 86 €

Professora: ANNA M. OBIOLS

INICIACIÓ A LA PASTISSERIA

En aquest taller coneixerem els secrets del món de la pastisseria, els ingredients i com manipular-los, d'una manera senzilla i assequible. No oblidarem la importància de les presentacions.

Dilluns: de 18.30 a 20.30 h (8 sessions). Cotxeres (Sala 41). 69 €

CUINA ITALIANA AL DENTE

Durant el curs s'aprendrà a fer el que més caracteritza la cuina italiana, la pizza i la pasta. Aquest curs ens ajudarà a elaborar la mateixa matèria prima. Conèixer els diversos tipus de condiments de la pizza. Fer la pasta a l'ou de les tagliatelle, les lasagne, els tortellini i els ravioli. Elaborar les diferents salses per condimentar la pasta. Fer els gnocchi i un autèntic tiramisù.

Dimecres: de 19.30 a 21.30 h (10 sessions) Cotxeres (Sala 41) . 86 €

CUINA ÀRAB                       

Ensenyarem a elaborar els plats més coneguts de la cuina marroquina tradicional i moderna. L'art de degustar i gaudir dels ingredients, els colors i les olors. Investigarem les receptes més desconegudes i els seus orígens.

CUINA SENEGALESA                      NOU

Ensenyarem a preparar els plastos típics de Senegal i d’altres països africans. Ens aproparem als seus gustos i als seus ingredients i també a la cultura de la Teranga (hospitalitat senegalesa I africana).  Escoltarem música tradicional i contemporània a l’hora que cuinem.

Dijous de 19.30 a 21.30 h (8 sessions). Cotxeres (Sala 41). 69 €

Professor: MOHAMED LAMINE

Dilluns: de 20.30 a 22.30 h (8 sessions). Cotxeres (Sala 41). 69 €

Professora: NÚRIA CAMPOS

Divendres: de 19.30 a 21.30 (4 sessions) Cotxeres (Sala 41). 35 € 
(inici 17/4/09)

Divendres: de 19.30 a 21.30 (4 sessions) Cotxeres (Sala 41). 35 € 
(inici 29/5/09)

Professora: EVA BOLAÑO

TALLER D'ESCACS

Els escacs serveixen per millorar considerablement el rendiment mental, ja que ajuden a desenvolupar la intel·ligència i la memòria i a millorar la concentració.

Dilluns: de 20 a 21 h (8 sessions) . Casinet (Sala 01). 57 €

Professors: CATALUNYA ESCACS CLUB  

ELS SECRETS DE L'AUTOMAQUILLATGE

Aprendrem les eines, materials i productes per maquillar. Farem un estudi de la morfologia del rostre i els seus maquillatges i descobrirem les diferents tècniques de correcció.

Dimarts: 19.30 a 21 h (10 sessions). Casinet (Sala 3). 76 € 
Dijous: 19.30 a 21 h (10 sessions). 2º Nivell Casinet (Sala 2). 76 €
Divendres: 19 a 21 h (9 sessions). Cotxeres (Sala 32). 90 €  

Professora: MARINA TADEO MARTÍNEZ i SUSANA BOUTON

RESTAURACIÓ DE MOBLES I PETITS OBJECTES

Dilluns: de 16.30 a 19 h (8 sessions). Cotxeres (Sala 32). 80 €
Dilluns: de 19 a 21.30 h (8 sessions). Cotxeres (Sala 32). 80 €

VESTUARI-COSTURA BÀSICA  

En consonància amb els nostres temps, en aquest taller aprendràs a canviar una cremallera, a fer una bora, ..., també podràs reciclar el teu vestuari arraconat a l'armari aconseguint que el teu geni s'exterioritzi i descobrint una altra forma de portar i viure la teva pròpia moda.

Divendres: 17.30-19.30 h (2n nivell) (9 sessions).Casinet  (Sala 3). 90 €
Dilluns: 19 a 21 h (8 sessions) . Casinet  (Sala 3). 80 €

INICIACIÓ AL TAST DE VI

Per gaudir amb els vins mitjançant una passejada per la vinya i la pràctica dels sentits: tacte, olfacte i gust; el cupatge, la criança i les monovarietals, el maridatge de vins i formatges, el tast comparatiu i les varietats dels vins.

Dijous: 18.30 a 20 h (6 sessions) Inici el 07-05-2009. Cotxeres (Sala 35) . 103 €
Dijous: 20 a 21.30 h (6 sessions) 2º nivell Inici el 07-05-2009. Cotxeres (Sala 35). 103 €

Professor: ALONSO DUARTE (VINUS BRINDIS)